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植物學家琴酒 4

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植物學家琴酒


容量:700ml

酒精:46%

色澤:明亮透明。

香氣:淡淡杜松子,檸檬皮,柚子皮香氣,一種複合式精油的感覺。

口感:十分溫潤完全沒有高酒精度的刺激,草本植物香氣及溫和醇厚的酒體,在嘴裡隨著口水及體溫緩緩綻放,毫不突兀十分舒服,在嘴裡有一絲絲泥煤氣味不知是否試過多聯想。

尾韻:芬芳的草本香氣及類似甘草薄荷糖的甜味。

艾雷島唯一!萃取22種植物精華調製而成的「琴酒」

品牌故事
來自艾雷島風情萬種的植物學家(Botanist)琴酒,是艾雷島上最想在表現出有風土概念威士忌的布盧萊迪酒廠(Bruichladdich)所釀造的琴酒,布萊迪酒廠的首席調酒師Jim McEwan邀請植物學家格列佛夫妻,在島上採集40種野生植物。並從中挑選出包含艾雷島野生杜松子等22種最具特色的植物搭配另外9種常用於釀造琴酒的植物,共31種植物作為配方釀造出代表艾雷島風味的頂級琴酒。

植物學家琴酒還有一個特色,用世界上唯一仍在運轉中的羅夢式蒸餾器,並採取低壓文火方式烘烤,讓酒液緩慢蒸餾、萃取天然原生植物精華,更以高達46%的高酒精濃度、和非冷凝過濾保留最豐富的芬芳,成就植物學家琴酒的優雅細膩風格。

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